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Descripción
EDAD MODERNA BLEND BLANCO
Sauvignon Blanc - Chardonnay
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza 1200 msnm
Blanco fresco y eléctrico ya desde sus aromas expresivos que recuerdan a hierbas característicos del Sauvignon Blanc, con toques cítricos y frutales aportados por el Chardonnay. Entrada en boca con expresión de fruta blanca, paladar firme, equilibrado, con volumen medio, gran tensión y acidez filosa.
Un blanco vertical, moderno de clima frío.
La Línea Edad Moderna representa la ¨Pureza¨ de Altar Uco, dentro de la fineza, elegancia y potencial de guarda.
Buscar dentro de la ¨modernidad¨ vinos sin madera, con expresión de lugar.
Fermentados y Criados en piletas de cemento
Concepto de Cemento y no intervención
Es Altar Uco desnudo, sin intervención
Crianza: 7 meses en cemento
A pesar de que son vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos y por su textura y acidez
