Es púrpura con reflejos violáceos y entre sus aromas se destacan las ciruelas negras, las moras y cerezas mientras que las hierbas de montaña son el detalle propio del lugar. En paladar se destaca por su frescura, empujada por un dejo carbónico, con paso terso y fluido hacía un centro de boca enérgico y sabroso.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Mundo Revés
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1300
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en piletas de concreto antes de ser embotellado.
TEMPERATURA DE SERVICIO
12° a 14° C
ELABORACIÓN
Se cosecha durante la primera semana de marzo. Las uvas fermentan con un 30 % de escobajos en piletas de concreto. La maceración dura 30 días. Luego se lleva a cabo el trasiego y el hollejo es prensado.
ENÓLOGO
Quentin Pommier
PAÍS
Argentina
